W dniu 8 września 2011 roku w czytelni Oddziału dla Dzieci i Młodzieży Biblioteki Publicznej w Mońkach odbyło się pierwsze spotkanie z cyklu "Z apetytem na świat". Gościem spotkania był Radosław Kapica - z wykształcenia informatyk, który zwiedził m.in.: Tajlandię, Kambodżę, Maroko, Hiszpanię, Szkocję, Teneryfę, Chorwację, Sardynię, Irlandię. Spotkanie przebiegało zgodnie z programem:
Podczas spotkania, Radosław Kapica potrafił nawiązać bezpośredni kontakt z publicznością. Bardzo interesująco, barwnie, ekspresyjnie i humorystycznie opowiadał o ludziach, kulturze, obyczajach, środkach transportu, architekturze i krajobrazach Tajlandii oraz Kambodży. Swoją wypowiedź ilustrował zdjęciami i filmami z podróży. Ponad dwugodzinne spotkanie przebiegało w atmosferze dużego zaciekawienia i rozbawienia.
W przerwie spotkania publiczność została poczęstowana potrawą tajską, którą należało jeść pałeczkami. Lekcji posługiwania się nimi udzielił bohater spotkania. Na zakończenie spotkania Radosław Kapica wręczył nagrody osobom uważnie słuchającym jego relacji.